Recipe: Delicious Garang asem solo

Garang asem solo. Places Ciputat RestaurantAsian restaurantIndonesian restaurant Garang Asem Solo Pakde Broto. Resep garang asem ayam khas Solo ini memiliki kesamaan dengan resep garang asem khas Demak. Kita pun bisa mengkombinasikan antara resep satu dengan resep lainnya sesuai selera dan kreatifitas.

Garang asem khas Solo adalah salah satu sajian makanan dari Jawa Tengah yang memiliki cita rasa yang begitu sedap. Hidangan ini cocok dijadikan santapan siang yang begitiu istimewa. Satu lagi kekayaan kuliner Indonesia yang wajib dilestarikan: Garang Asem. You can have Garang asem solo using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Garang asem solo

1. You need of main.
2. It's 1/2 kg of chicken legs.
3. You need 5 piece of garlic.
4. Prepare 7 piece of red garlic.
5. It's 3 piece of fresh bay leaf.
6. You need 15 piece of chilli.
7. Prepare 1 liter of coconut milk.
8. It's 1 of banana leaf.
9. It's 1/2 tbsp of salt.
10. Prepare 1/2 tsp of sugar.

Masakan yang berasal dari jawa tengah ini terutama sangat popu. WartaSolo.com - Garang asem merupakan sebuah olahan khas jawa tengah yang berbahan dasar ayam. Masakan ini terkenal karena rasanya yang khas dan juga tidak banyak mengandung lemak. Resep Lauk Garang Asem Ayam Lunak Khas Solo.

Garang asem solo step by step

1. Wash the chicken legs until clean and then dry it with paper towel..
2. Cut the garlic and the red garlic in a thin slice,wash and dry.
3. Cut the chilliin thin slice too ,wash and dry.
4. Take a heat resistant dish,governance the banana leaf around the plate(if there is no banana leaf there is ok if you are not used it)..
5. Then put the chicken leg into the dish/plate,then put it the garlic, red garlic, chilli, fresh bay leaves and then the coconut milk into the dish/plate, give salt n sugar,and then steam it in a steamer.
6. Taste it until you feel that the taste fit with your tongue, and then steam at about 1 hour/until the chicken soft. Then take it into bowl..ready to eat.
7. If you done,post it....

Chef S Table Garang Asem Solo. Garang asem di sini diolah menggunakan ayam kampung sehingga rasanya lebih gurih. Selain garang asem, aneka sajian tradisional lainnya juga tak kalah menarik. Ada nasi liwet Solo, selat Solo. Lihat juga resep Garang Asem enak lainnya!